De persze mégsem az és ez így is van jól. Abban nem nagyon lehet vita köztünk, hogy a cézársaláta nem vegán, hisz abban nincs se tojás, se sajt. A Recipezaar – on viszont leltem pár hónapja egy finom dressing receptet, amit a fenti néven emlegetnek, s aztán habozás nélkül rácsorgattam egy egyszerű és nagyszerű salátalapra.
Kesudiós salátaöntet + a saláta
Legyen a kezed ügyében:
1 evőkanál biomustár
1 evőkanál sörélesztő pehely
1 evőkanál finomra darált kesudió ( az eredeti verzióban mandula )
1 gerezd fokhagyma
1/8 csésze víz
1 evőkanál friss citromlé
¼ evőkanál szójaszósz
½ evőkanál olívaolaj
frissen őrölt bors
Így használd a hozzávalókat:
Az összes hozzávalót keverd össze, géppel vagy kézzel, te döntöd el, de légy alapos. Nem árt, ha áll is egy keveset az öntet a hűtőben.
2 - 3 személy részére
A salátában nálam szerepelt: jégsaláta, sütőben sült kápia paprika, aszalt paradicsom, kevés pirított kenyérkocka, fekete olajbogyó, nyakon borítva az öntettel.
Forrás: Recipezaar
Ui.: Korábban is kipróbáltam már egy vega cézár öntetet, itt találjátok a receptjét!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése